当下，经济在飞快运转，各行各业也在不断进步，其中饮料行业就已经发展至第四代（80年代初的碳酸饮料，80年代末的可乐类饮料，90年代中期的乳酸类饮料加上目前比较流行的醋酸饮料）。究竟什么样的饮料称得上是醋酸饮料呢？  
    今天的第四代醋酸饮料  
    醋饮不同于普通的粮食醋，它是以优质的水果为原料，利用先进的现代生物工程技术采用液态深层发酵工艺精心酿造而成。它功效很多，除了保健祛病，还可美容、，延缓衰老。  
    从营养学的角度来讲，由醋发展而来的醋饮所含营养成分更高，它含有粮食醋中缺乏的钾、锌离子，口味独特、风味醇厚、和胃健食，其配料中加入了蜂蜜、果糖、葡萄糖、维生素C等成分，可以调节人体的钾钠平衡，对心血管系统起到的保护作用；同时，具有美容养颜、降脂、抗衰老、护肝、解酒、抗病毒、、、助消化等作用；醋中所含维生素C和尼克酸具有降低血清胆固醇的作用；  
夏天喝醋饮，更可清凉祛暑、生津止渴、增进食欲、疲劳。其口味甜酸适中、爽口不粘、气味芳香、清新可口，深受大众喜爱。