醋，原本是厨房调料中的一种，采用粮食为原料精工酿造而成，家家户户都离不了它。当下，饮料市场发展空间，苹果醋饮料应运而生，打破了传统的酿醋工艺，采用苹果为主原料。众所周知，苹果是水果中营养丰富的一种，它与粮食中的营养成份相比更加多一些，而且自身的果香更是深深吸引了广大消费者。
    高品质的苹果醋把发酵的酯香与苹果浓郁的果香融合在一起。当品尝苹果醋饮料时，会有一种清甜馥郁的风味。市面流行的盈太苹果醋饮料，口感优良，彻底改变了人们过去对醋的印象和认识。不仅如此，苹果醋还是一种营养丰富的健康饮品。 
    解酒 
    实验证明，饮用相同量的酒后，吃醋的人血液中的乙醇含量比不吃醋的人低了许多。为对这一现象作进一步了解，研究人员对胃肠道消化部位乙醇的移动情况进行了测定。结果显示，既喝酒也吃醋的人胃部存储的乙醇量大。由此可见，吃醋后乙醇在胃里滞留的时间较长，不会被人体迅速吸收，使得乙醇在血液中的高浓度值低，达到高峰值过程慢，醋能解酒的原因即在于此。 
    保健 
    日本科学家发现，醋除了可以防劳疾、除多汗、、治喉痛、解、活筋骨、增强免疫功能外，还对癌症病人的康复有着积极的意义。经过一段时间的“醋疗”后，很多人的高血压降下来了，心绞痛缓解了，消失了，面色红润了，身体也有劲了，众多的心脑血管病患者切实获得了难以达到的效果。 
    美容 
    日本女孩子流行饮用苹果醋，因为苹果醋可以、减胆固醇，还可以解除疲劳，补充能量，并有、美容、养颜等功效，因此经常饮用苹果醋既能保持皮肤健康，又可保持体型健美。醋里的大量维生素抗氧化剂能促进新陈代谢、美白、淡化黑色素、老化角质、补充肌肤养分及水分、化瘀、缩小粗糙毛孔、抗氧化、防色斑、美白嫩肤，可令皮肤更加光滑细腻、发质柔顺。 
     
    苹果醋有助于消化，还可以在对身体有利的情况下进行，使身体有效地吸收营养、分解脂肪和糖分等。果醋可使人体内过多的脂肪转移为体能消耗，并促进人体糖和蛋白质的代谢，故能控制和调节体重，使身材更优美迷人。 
    营养 
    醋中含有丰富的有机酸，具有软化植物纤维和促进糖代谢的作用，它能溶解动物食品中的骨质，促进钙、磷的吸收。苹果醋饮料不仅能达到一般饮料的良好口感与解渴的作用，更能达到对儿童有益的营养作用。苹果蜂蜜醋果香浓郁、酸甜柔和，清爽可口，沁人肺腑。不含色素及防腐剂，富含天冬氨酸、丝氨酸、色氨酸等人体所需的氨基酸成分，以及磷、铁、锌等10多种矿物质，其中VC含量更是苹果的10倍之多。 
    解乏 
    运动员需要不断摄入各种动物性食物，使体内环境呈现酸性，然后再大限度地激发肌体能量，实现很好的发挥。在训练过程中，人体内会产生大量的乳酸，疲劳好的方法是饮用苹果醋饮料来补充碱性物质，尽快使肌体达到酸碱平衡。